Меню ресторана Azerbaijan Kitchen | Астана
Там, где уважают традиции
Меню
К счету добавляется сервисный сбор в размере 10%.

Шашлыки

Корейка из Баранины
Корейка из Баранины
3500 ₸
Вес: 250г.
Мякоть Баранины
Мякоть Баранины
3300 ₸
Вес: 250г.
Люля из Баранины
Люля из Баранины
3700 ₸
Вес: 250г.
Бастурма из Телятины
Бастурма из Телятины
3800 ₸
Вес: 200г.
Шапалак по Бакински
7500 ₸
Вес: 400г.
Филе из Телятины Миньон
Филе из Телятины Миньон
6500 ₸
Вес: 400г.
Хан Кебаб
Хан Кебаб
2800 ₸
Вес: 200г.
Долма Кебаб
Долма Кебаб
2800 ₸
Вес: 180г.
Печень с Курдюком
Печень с Курдюком
2800 ₸
Вес: 180г.
Крылья Куриные
Крылья Куриные
2200 ₸
Вес: 250г.
Люля из Курицы
Люля из Курицы
2300 ₸
Вес: 250г.
Шашлык из Филе Курицы
Шашлык из Филе Курицы
2500 ₸
Вес: 250г.
Цыпленок на Решетке
Цыпленок на Решетке
3000 ₸
Вес: 300г.
Индейка
Индейка
2500 ₸
Вес: 200г.
Язык Говяжий
Язык Говяжий
3200 ₸
Вес: 200г.
Из Семги
Из Семги
4500 ₸
Вес: 200г.
Из Осетрины
Из Осетрины
4500 ₸
Вес: 200г.
Люля из Картофеля
Люля из Картофеля
2500 ₸
Вес: 200г.
Картофель с Курдюком
Картофель с Курдюком
2100 ₸
Вес: 200г.
Шампиньоны
Шампиньоны
2200 ₸
Вес: 200г.
Овощное Ассорти
Овощное Ассорти
2400 ₸
Вес: 300г.

Холодные Закуски

Овощной Букет
Овощной Букет
3500 ₸
Помидор, Огурцы, Ассорти из зелени, Редиска, Болгарский Перец, Острый Перец, Сыр.
Вес: 500г.
Ассорти Солений
Ассорти Солений
2200 ₸
Огурцы, Помидоры, Квашенная Капуста, Чеснок, Острый Перец, Черемша.
Вес: 300г.
Сыр Брынза с Зеленью
Сыр Брынза с Зеленью
1000 ₸
Сыр Брынза, Зелень.
Вес: 100г.
Шор по Кавказски
Шор по Кавказски
1000 ₸
Творог, Сыр, Сметану, Специи.
Вес: 100г.
Сельдь с Картофелем
Сельдь с Картофелем
2000 ₸
Сельдь, Картофель, Лук репчатый, Специи.
Вес: 300г.
Рыбное Ассорти
Рыбное Ассорти
4500 ₸
Семга с/с, Маслинная Рыба, Угорь.
Вес: 300г.
Мясное Ассорти
Мясное Ассорти
4500 ₸
Куриный Рулет, Буженина, Росбиф.
Вес: 300г.

Салаты

Чобан Салат
Чобан Салат
2500 ₸
Огурцы, помидоры, Лук репчатый, Оливковое масло, Лимон, Специи.
Вес: 250г.
Греческий Салат
Греческий Салат
3000 ₸
Помидоры, Огурцы, Болгарский перец, Сыр «Фетакса», Оливки, Маслины, Оливковое масло, Лимон, Специи.
Вес: 250г.
Капризе Салат
Капризе Салат
2200 ₸
Помидоры, Сыр «Моцарелла», Зеленый соус, Специи.
Вес: 250г.
Вечерний Баку
Вечерний Баку
3200 ₸
Говяжье мясо, Огурцы, Болгарский перец, Красная фасоль, Грецкий Орех, Кинза, Чеснок, Масло, помидоры «Черри», Специи.
Вес: 250г.
Принц Салат
Принц Салат
2700 ₸
Свекла, Яйцо, Соленый огурец, Куриное филе, Майонез, сыр «Голландский», Специи.
Вес: 250г.
Баклажан Хрустящий
Баклажан Хрустящий
3200 ₸
Баклажан, масло, Специи.
Вес: 250г.
Куриный салат по Бакински
Куриный салат по Бакински
3300 ₸
Филе Куриное, Перец Болгарский, Огурцы Помидоры, Соленые огурцы, Оливковое масло, Специи.
Вес: 250г.
Мангал Салат
Мангал Салат
2300 ₸
Баклажан, Помидор, Перец Болгарский, Лук, Чеснок, Зелень, Оливковое масло, Специи.
Вес: 250г.

Первые Блюда

Пити из Баранины
Пити из Баранины
3800 ₸
Баранина, Картофель, Горох «Нут», Сушенная алыча, Лук репчатый, Куркума, Специи.
Вес: 350г.
Кюфта Бозбаш
Кюфта Бозбаш
3800 ₸
Прозрачный бульон с тефтелью из Баранины, Сушенная Алыча, Картофель, Специи.
Вес: 350г.
Буглама из Баранины
Буглама из Баранины
4500 ₸
Баранина, Помидор, Лук репчатый, Перец Болгарский, Зелень, Лимон, Специи.
Вес: 350г.
Хаш из Говяжьей Ножки
Хаш из Говяжьей Ножки
3200 ₸
Говяжьи ножки, Сухари, Чесночный соус.
Вес: 250г.
Суп Чечевичный по Турецки
Суп «Чечевичный» по Турецки
1200 ₸
Красная чечевица, Специи, Лимон.
Вес: 350г.
Суп Харчо из Говядины
Суп Харчо из Говядины
3100 ₸
Говядина, Рис, Сушенная алыча, Специи.
Вес: 350г.
Уха по Царски
Уха по Царски
3500 ₸
Осетрина, Семга, Судак, Креветки, Картофель, Морковь, Специи, Лимон.
Вес: 350г.
Дюшбара из Баранины
Дюшбара из Баранины
3500 ₸
Маленькие Пельмени в бульоне.
Вес: 300г.
Суп Аришта
Суп Аришта
3200 ₸
Фасоль, Лапша домашняя, Масло сливочное, Мята, Курица, Специи.
Вес: 300г.

Вторые Блюда

Долма из Виноградного Листа
Долма из Виноградного Листа
3500 ₸
Фарш из Баранины, Рис, Зелень, Масло, Специи, Виноградный лист.
Вес: 250г.
Хинкали по Азербайджански
Хинкали по Азербайджански
3200 ₸
Фарш из Баранины, Лук репчатый, Ромбики из теста, Масло сливочное, Мацони, Специи.
Вес: 300г.
Нар Говурма
Нар Говурма
4500 ₸
Говяжья вырезка, Лук репчатый, Гранат, Специи, Масло, Картофель.
Вес: 350г.
Жаркое из Говядины
Жаркое из Говядины
3500 ₸
Говядина, Картофель, Помидоры, Перец Болгарский, Лук репчатый, Масло, Специи.
Вес: 350г.
Жаркое из Баранины
Жаркое из Баранины
3500 ₸
Баранина, Картофель, Помидоры, Перец Болгарский, Лук репчатый, Масло, Специи.
Вес: 350г.
Аджаб Сандал
Аджаб Сандал
4500 ₸
Говяжья вырезка, Помидоры, Баклажаны, Картофель, Масло, Специи.
Вес: 350г.
Огни Баку
4000 ₸
Баранья Корейка, Картофель, Баклажаны, помидоры, Гранат, Специи.
Вес: 350г.
Цыпленок Табака
Цыпленок Табака
3000 ₸
Жареный цыпленок.
Вес: 300г.
Плов Джигыртма из Курицы
3000 ₸
Курица, Лук репчатый, Масло сливочное, Ханский рис, Яйцо, Специи.
Вес: 350г.
Цыпленок Левенге
Цыпленок Левенге
3800 ₸
Грецкий орех, Сушенная Алыча.
Вес: 400г.
Плов Туршу Говурма
Плов Туршу Говурма
3000 ₸
Ханский рис, Баранина, Изюм, Курага, Сушенная Алыча, Специи, Сливочное масло.
Вес: 350г.
Плов Сабзи
Плов Сабзи
3000 ₸
Ханский рис, Баранина, Ассорти из зелени, Лимон, Специи, Сливочное масло, Шафран.
Вес: 350г.
Осетрина Бакинский Бульвар
5000 ₸
Осетрина, Греческий Орех, Картофель, Гранат, Специи.
Вес: 350г.
Сырдак из Осетрины
4500 ₸
Осетрина, Помидор, Чеснок, Масло, Специи, Зелень, Лимон.
Вес: 350г.
Стейк из Семги
Стейк из Семги
3500 ₸
Семга, Помидор, Чеснок, масло, Специи, Зелень, Лимон.
Вес: 200г.
Семга Гольфстрим
Семга Гольфстрим
4000 ₸
Семга, Сливочный соус, Красная икра, Специи, Лимон.
Вес: 300г.
Нарговурма из Семги
Нарговурма из Семги
4500 ₸
Семга, Картофель, Гранат, Лимон, Специи.
Вес: 300г.
Нарговурма из Осетрины
Нарговурма из Осетрины
4500 ₸
Осетрина, Картофель, Гранат, Лимон, Специи.
Вес: 300г.

Садж

Садж из Баранины
Садж из Баранины (4 Персоны)
10000 ₸
Баранина, Баклажан, Помидор, перец Болгарский, Картофель, Лук репчатый, Лаваш, Масло, Специи.
Вес: 1500г.
Садж из Говядины
Садж из Говядины (4 Персоны)
10000 ₸
Говядина, Баклажан, Помидор, перец Болгарский, Картофель, Лук репчатый, Лаваш, Масло, Специи.
Вес: 1500г.
Садж MIX BIV
Садж MIX BIV
12000 ₸
Баранина, Курица, Телятина, Баклажан, помидор, перец Болгарский, Картофель, Лук репчатый, Лаваш, Масло, Специи.
Вес: 1500г.

Горячие Закуски

Кутаб с Мясом
Кутаб с Мясом
1000 ₸
Баранина, Специи, Тесто.
1шт.
Кутаб с Сыром
Кутаб с Сыром
1000 ₸
Сырное Ассорти, Тесто.
1шт.
Кутаб с Зеленью
Кутаб с Зеленью
1000 ₸
Ассорти зелени, Тесто.
1шт.
Кутаб с Тыквой
Кутаб с Тыквой
1000 ₸
Тыква, Тесто.
1шт.

Соусы

Аджика по Домашнему
Аджика по Домашнему
500 ₸
Вес: 50г.
Нар Шараб
Нар Шараб
500 ₸
Вес: 50г.
Соус Тар-Тар
Соус Тар-Тар
500 ₸
Вес: 50г.
Сметана
Сметана
500 ₸
Вес: 50г.
Хрен
Хрен
500 ₸
Вес: 50г.
Ткмали
Ткмали
500 ₸
Вес: 50г.

Кисло-Молочное

Довга из Зелени
Довга из Зелени
1000 ₸
Мацони, Сметана, Яйцо, Рис, Горох Нут, Ассорти зелени
Вес: 200г.
Матцони по Домашнему
Матцони по Домашнему
1500 ₸
Вес: 150г.

Напитки

Щербет по Бакински
3000 ₸
1 (Литр)
Компот Ассорти
3000 ₸
1 (Литр)
Чай «Кавказское Гостеприимство»
12500 ₸
Чай (Азербайджанский)
2000 ₸
Чай (с Гвоздикой)
2000 ₸
Чай (с Мятой)
3200 ₸
Чай (Чебрец)
2000 ₸
Чай (Зеленый)
2000 ₸
Чай (Зеленый с Жасмином)
2000 ₸
Чай (Фруктовый)
2000 ₸
Кофе по Турецки
2000 ₸

Гарниры

Картофель Фри
Картофель Фри
1700 ₸
Вес: 200г.
Картофель по Деревенски
Картофель по Деревенски
1700 ₸
Вес: 200г.
Картофель по Домашнему
Картофель по Домашнему
2500 ₸
Вес: 200г.
Наггетсы
Наггетсы
2000 ₸
Вес: 120г.
Сложный гарнир (Брокколи)
Сложный гарнир (Брокколи)
1800 ₸
Вес: 150г.

Десерты

Фруктовая нарезка
Фруктовая нарезка (сезонная)
5000 ₸
Вес: 1000г.
Горячее Мороженное
Горячее Мороженное
3500 ₸
Вес: 150г.
Пахлава
Пахлава
1500 ₸
Вес: 120г.
Варенье
Варенье
2000 ₸
Вес: 150г.
Орехи Ассорти
Орехи Ассорти
4200 ₸
Вес: 300г.
Азербайджанские Сладости
Азербайджанские Сладости
1600 ₸
Бадамбура, Пахлава, Мутаки
Вес: 120г.